Lindroos Ekologiskt Kokosmjöl 600 g

Lindroos

75 kr
Snabba leveranser
Finns ej i lager

Beskrivning

Ekologiskt kokosmjöl för glutenfri bakning och LCHF

Lindroos Ekologiskt Kokosmjöl är ett naturligt fiberrikt mjöl framställt av ekologiskt odlade kokosnötter. Mjölet produceras genom att kokosköttet skonsamt torkas och avfettas innan det mals till ett fint, doftande mjöl. Det har en mjuk, naturlig sötma med mild smak av kokos som passar perfekt i både söta bakverk och matlagning.

Eftersom mjölet är helt fritt från gluten utgör det ett utmärkt val för dig som söker alternativ inom Glutenfritt mjöl och gryn. Med sitt höga innehåll av Fibrer och låga andel kolhydrater är det dessutom ett mycket populärt inslag vid LCHF-kost och andra lågkolhydratdieter. Lindroos ekologiska kokosmjöl ger en fin konsistens och tillför naturlig saftighet till bland annat pannkakor, plättar, våfflor, mjuka kakor och matbröd.

Produktens unika egenskaper:

  • 100 % ekologiskt certifierat kokosmjöl helt utan tillsatser eller tillsatt socker.
  • Naturligt glutenfritt alternativ lämpligt för en Glutenfritt livsstil.
  • Mycket hög fiberhalt (40 g per 100 g) som bidrar till god mättnadskänsla.
  • Mångsidigt i köket för allt från glutenfria pannkakor till bröd och bakverk.

Vanliga frågor om Lindroos Ekologiskt Kokosmjöl

Kan jag ersätta vetemjöl rakt av med kokosmjöl i vanliga recept?

Nej, kokosmjöl absorberar avsevärt mer vätska än traditionellt vetemjöl och saknar glutenets bindande egenskaper. Som tumregel bör du minska mjölmängden till cirka en tredjedel av receptets ursprungliga mängd samt öka andelen vätska och ägg för god bindning.

Innehåller produktens innehåll några tillsatser eller konserveringsmedel?

Nej, Lindroos Ekologiskt Kokosmjöl består exklusivt av rent ekologiskt kokosmjöl utan några som helst tillsatta ingredienser, sockerarter eller konserveringsmedel.

Lämpar sig kokosmjölet för LCHF och lågkolhydratkost?

Ja, tack vare den låga andelen kolhydrater i kombination med den höga fiberhalten är kokosmjöl ett av de mest använda mjölalternativen vid LCHF-bakning.

Varumärke:

Lindroos

Användning & dosering

Användning och dosering av Lindroos Ekologiskt Kokosmjöl 600 g

Lindroos Ekologiskt Kokosmjöl används som ingrediens i bakning och matlagning. Då mjölet har en hög vätskeupptagningsförmåga krävs anpassade recept där vätskemängden höjs jämfört med konventionellt mjöl. Det passar perfekt i recept på glutenfria pannkakor, våfflor, muffins, sockerkakor och bröd. Mjölet kan även användas i mindre mängd som förtjockningsmedel i såser och smoothies.

Rekommenderade kombinationer

  • Xantangummi 100g Lindroos – Eftersom kokosmjöl helt saknar glutenproteiner saknar smeten ett naturligt nätverk som håller ihop bakverket. Xantangummi fungerar som en hydrokolloid som binder vatten och skapar den viskositet och elasticitet som krävs för att degen ska hålla ihop utan att smula.
  • Holistic Psylliumfröskal Ekologisk 275 g – Kokosmjöl har en intensiv vätskeabsorption som lätt kan göra bröd torra. Psylliumfröskal bildar en gelliknande slemämnessubstans vid kontakt med vätska, vilket bevarar fukten i degen och ger ett saftigare slutresultat.
Innehåll

Innehåll och deklaration – Lindroos Ekologiskt Kokosmjöl 600 g

Näringsdeklaration per 100 g

Näringsämne Mängd
Energi 1470 kJ / 354 kcal
Fett 14,0 g
– varav mättat fett 13,3 g
Kolhydrater 19,5 g
– varav sockerarter 17,0 g
Fiber 40,0 g
Protein 20,5 g
Salt 0,08 g

Ingredienser

Kokosmjöl*. *Från certifierade ekologiska odlingar.

Förvaring

Förvaras torrt och svalt i väl försluten originalförpackning.

Relaterade produkter