- Hem
- Kosttillskott
- Alger
Alger
Under många år har havsalger varit en stor del av örtmedicinen. Alger är ett samlingsnamn på organismer som utvinner energi genom fotosyntes, vanligen lever i vatten och är fanerogamer. Alger innehåller naturligt olika vitaminer, mineraler och spårämnen däribland de som räknas till de livsnödvändiga.
Spirulina, eller blå-gröna mikroalger, är det vetenskapliga namnet på ett släkte ätbara trådbildande, spiralformade cyanobakterier. Spirulina innehåller större mängder protein, betakaroten, kalcium, järn, fosfor och magnesium. När man pratar om Spirulina som livsmedel så benämns den som ett så kallat superfood på grund av dess näringssammansättning.
Kärt barn har många namn. Kelp, brunalg, kombu (昆布) är rik på K-vitamin och antioxidanter samt mineraler som magnesium, kalcium och järn. Kelp går att använda som köttersättning.
