Lindroos Fibrex 200g
Lindroos
53 kr
Beskrivning
Naturligt saftiga bakverk med sockerbetsfiber
Lindroos Fibrex Sockerbetsfiber är ett helt naturligt och glutenfritt fibertillskott framställt av svenska sockerbetor. Genom sin unika förmåga att binda vätska upp till flera gånger sin egen vikt, är det en ovärderlig ingrediens i det glutenfria köket.* Fibret bidrar till att ge bröd och bakverk en saftigare konsistens, förbättrad struktur och en förlängd färskhet, samtidigt som det höjer fiberhalten på ett enkelt sätt. Det hat en neutral smak och doft vilket gör att det passar utmärkt i alla typer av recept, från grova matbröd till fina bakverk och matlagning. Kostfiber är en viktig del av en balanserad kosthållning och stöttar en normal mag- och tarmfunktion för ett övergripande välmående. Med hela 70 % fiberinnehåll är denna produkt ett effektivt val för dig som vill berika dina måltider på ett naturligt sätt.
Vanliga frågor om sockerbetsfiber
Vad är Fibrex sockerbetsfiber bra för?
Det används främst inom glutenfri bakning för att binda vätska, vilket ger saftigare bröd med bättre hållbarhet och högre fiberinnehåll.
Innehåller produkten socker?
Trots att det utvinns ur sockerbetor är sockerinnehållet mycket lågt (endast 2,5 g per 100 g), då sockerresterna tvättas bort under tillveckningen.
Är sockerbetsfiber helt glutenfritt?
Ja, Lindroos Fibrex är naturligt fritt från gluten och framställs i en säker miljö för att passa personer med glutenintolerans.
Vetenskapliga referenser
*EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies, 2010. Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to dietary fibre. EFSA Journal.
Kategorier:
Varumärke:
Användning & dosering
Användning och dosering av Lindroos Fibrex Sockerbetsfiber 200 g
Fibrex sockerbetsfiber blandas direkt med de torra ingredienserna eller svälls i vätska innan det tillsätts i degen. Följ anvisat recept för bästa resultat. Du kan tillsätta sockerbetsfiber till befintliga recept enligt följande regel: Till varje 450 gram mjöl i receptet adderar du 3 msk sockerbetsfiber och 1 dl vatten extra för att bibehålla rätt vätskebalans.
Rekommenderade kombinationer
För att skapa en optimal struktur och elasticitet i din glutenfria bakning rekommenderas att kombinera sockerbetsfibret med Xantangummi 100 g, vilket fungerar som ett glutenersättande bindemedel och ger degen bättre jäsegenskaper. Du kan även berika färdiga blandningar som Annas glutenfria brödmix med Fibrex för att höja fiberhalten och få ett ännu saftigare och hållbarare bröd.
Innehåll
Innehåll och deklaration – Lindroos Fibrex Sockerbetsfiber 200 g
Denna produkt består uteslutande av rena, malda fiber från sockerbeta utan några tillsatser eller konserveringsmedel.
Näringsvärde per 100 g
| Näringsämne | Mängd |
|---|---|
| Energi | 810 kJ / 200 kcal |
| Fett | 1 g |
| – varav mättat fett | 0,5 g |
| Kolhydrater | 3 g |
| – varav sockerarter | 2,5 g |
| Fiber | 70 g |
| Protein | 8 g |
| Salt | 0,25 g |
Ingredienser
Malda sockerbetsfiber.
Varningar och förvaring
Förvaras torrt och svalt, utom räckhåll för direkt solljus och fukt, för att bibehålla optimal kvalitet. Se till att dricka tillräckligt med vätska i samband med intag av fiberrika livsmedel.