Total Sweet är ett varumärke som erbjuder produkter med björksocker, även kallat xylitol, som alternativ till traditionellt socker. Björksocker används i livsmedel och munvårdsprodukter för att ge sötma utan att använda vanligt socker. Total Sweets sortiment omfattar olika varianter av björksocker anpassade för olika användningsområden.
Björksocker är en sockeralkohol som förekommer naturligt i vissa växter och kan användas som ersättning för socker i matlagning och bakning. Det ger sötma med färre kalorier jämfört med vanligt socker och påverkar inte blodsockret på samma sätt som sackaros, vilket gör att många som vill ha ett sockeralternativ väljer produkter med björksocker.
Björksocker används också i vissa munvårdsprodukter eftersom det inte är fermenterbart för de bakterier som orsakar karies. Det innebär att produkter som innehåller björksocker kan vara relevanta för personer som vill undvika att öka risken för karies i samband med söta smaker. Interna jämförelser av våra produkter med björksocker gör det möjligt att hitta alternativ som passar dina behov.
Total Sweets produkter finns i flera varianter beroende på hur du tänker använda dem. Vanliga användningsområden är matlagning, bakning eller som sötning i drycker. Björksocker kan doseras på samma sätt som vanligt socker i recept, men med en något lägre energimängd per gram.
När du jämför olika björksockerprodukter är det bra att titta på mängd, förpackningsstorlek och specifika användningsområden för att hitta det som passar dina preferenser.
Total Sweet kan vara ett alternativ för dem som vill ha sötning utan traditionellt socker, men det är viktigt att komma ihåg att kosthållningen i sin helhet påverkar hälsa och välbefinnande.
