Mother Earth Cassavamjöl Finmalt 500g EKO

Mother Earth

65 kr
Snabba leveranser
Finns i lager

Beskrivning

Glutenfritt alternativ till vetemjöl. Cassava kallas även Maniok eller yuca och är en buskartad ört som bildar stora rotknölar. Dessa knölar odlas på många ställen i världen och är ett viktigt baslivsmedel i Afrika, Asien och Sydamerika. Eftersom mjölet av cassava har en neutral smak och dessutom har en bindande förmåga är det ett bra alternativ till vetemjöl.

Roten i sin råa form innehåller cyanidliknande ämnen och det är mycket viktigt att kunna tillaga cassavaroten på rätt sätt. Vid tillverkning av cassavamjöl har man såklart kontrollerat att det är säkert att äta så det är inget att oro sig för.

Latinskt namn: Manihot esculenta
Ursprung: Brasilien
Förvaring: Förvaras torrt och svalt.

Varumärke:

Mother Earth

Innehåll

Ingredienser: 100% ekologiskt fint mjöl av cassavarot

Näringsvärde per 100 g:
Energivärde: 1481kJ/354 kcal
Fett: 0 g
– varav mättat fett: 0 g
Kolhydrater: 86 g
– varav sockerarter: 1,3 g
Fibrer: 6 g
Protein: 1,8 g
Salt: 0,003 g

Relaterade produkter