25 kr
GEO Vildrucola EKO (Diplotaxis tenuifolia) erbjuder en betydligt mer kraftfull och pepprig karaktär än traditionell rucola. Dessa ekologiska frön ger smala, tandade blad som är rika på både smak och näring, inklusive glukosinolater och vitamin K*. Vildrucola är en tacksam växt för hemmaodlaren då den är perenn i mildare klimat och kan skördas upprepade gånger under säsongen.
Genom att odla din egen vildrucola säkerställer du tillgång till färska bladgrönsaker som inte bara förgyller matlagningen utan även bidrar med viktiga antioxidanter*. Studier visar att bladgrönsaker i korsblommiga familjen har en unik profil av bioaktiva föreningar som stödjer kroppens naturliga skyddsmekanismer*. För dig som vill utforska fler sorter erbjuder vi även GEO Ruccolafro EKO 30g för större odlingar.
| Egenskap | GEO Vildrucola (Wild Rocket) | Vanlig rucola (Salad Rocket) |
|---|---|---|
| Smakprofil | Intensivt pepprig, nöttoner | Mild, nötig, svag sötma |
| Växtsätt | Långsammare, flergångsskörd | Snabbväxande, ettårig |
| Bladform | Smala, djupt flikiga | Bredare, rundade flikar |
| Härdighet | Mycket tålig, klarar lätt frost | Känsligare för kyla |
Vildrucola växer något långsammare än vanlig rucola, men du kan vanligtvis börja skörda de första späda bladen efter ca 4–6 veckor beroende på temperatur och ljusförhållanden.
Ja, det går utmärkt att odla vildrucola i kruka inomhus året runt, förutsatt att växten får tillräckligt med ljus, exempelvis via en växtlampa under vinterhalvåret.
Vildrucola (Diplotaxis tenuifolia) betraktas ofta som en kortlivad perenn. I Sverige kan den övervintra i de södra delarna (växtzon 1–2) om den skyddas mot sträng kyla.
*Borgonovo, G., et al. (2020). Glucosinolates Profile and Antioxidant Activity of Wild Rocket (Diplotaxis tenuifolia) as Affected by Agricultural Practices. Molecules.
*EFSA (2021). Dietary reference values for vitamin K. EFSA Journal.
*Bell, L., et al. (2021). Analysis of secondary metabolites in Rocket (Eruca sativa and Diplotaxis tenuifolia) for health promotion. Journal of Agricultural and Food Chemistry.
Kategorier:
Varumärke:
För bästa resultat bör fröna sås i näringsrik och väldränerad jord. Vildrucola trivs bäst i sol till halvskugga och kräver regelbunden bevattning för att bladen inte ska bli för bittra i smaken.
Odlingssteg:
Vildrucola fungerar utmärkt som ett näringsrikt inslag i en balanserad kost. Undvik att övervattna så att rötterna står i vatten, då detta kan hämma tillväxten.
GEO Vildrucola EKO består av noggrant utvalda, ekologiska fröer av högsta kvalitet. Produkten är fri från kemiska bekämpningsmedel och konstgödsel i enlighet med ekologiska certifieringskrav.
Innehållsdeklaration:
Teknisk data:
Förvaring: Förvaras torrt, svalt och mörkt för att bibehålla fröernas grobarhet över tid. Använd gärna öppnad förpackning under pågående säsong för optimalt resultat.