Sonnentor Stjärnanis 25g

Sonnentor

56 kr

Snabba leveranser
Finns ej i lager

Beskrivning

Sonnentor stjärnanis hel eko – aromatisk och dekorativ

Sonnentors stjärnanis består av vackra, hela och handplockade frökapslar från det vintergröna trädet Illicium verum. Denna ekologiska krydda är känd för sin karakteristiska stjärnform och sin intensiva, sötaktiga smak som för tankarna till lakrits. Kryddan torkas varsamt för att bevara de naturliga eteriska oljorna, vilket ger en betydligt kraftfullare arom än konventionellt odlade alternativ.

Stjärnanis är en klassisk ingrediens i både det nordiska julköket och i traditionell asiatisk matlagning. Sonnentors fokus på hållbarhet innebär att varje stjärna odlas med respekt för den biologiska mångfalden, helt utan kemiska bekämpningsmedel. Kombinera den gärna med andra ekologiska baskryddor som kryddnejlika hel eller kardemumma hel för att skapa djupa och komplexa smakprofiler i dina rätter.

Varumärke:

Sonnentor

Användning & dosering

Så använder du stjärnanis i mat och dryck

Stjärnanis är en mångsidig krydda som kan användas både för smakens skull och som en dekorativ detalj. Här är några tips för att få ut det mesta av aromen:

  • Värmande drycker: Tillsätt en eller två hela stjärnor i din hemgjorda glögg, chai-te eller varm äppelmust för en kryddig och söt underton.
  • Asiatisk matlagning: Kryddan är en av hörnstenarna i "five spice"-blandningar och är oumbärlig i mustiga soppor som vietnamesisk Pho eller i långkokta kötträtter.
  • Bakning: Använd stjärnanis i sockerlag till fruktkompotter eller låt den koka med i sylt och marmelad för en sofistikerad twist.
  • Örtte: Om du uppskattar lakritssmaken kan du låta en stjärna dra i hett vatten tillsammans med te pepparmynta för en uppfriskande dryck efter maten.

Tips: Stjärnanisen ger mest smak om den får koka med i vätska, men kom ihåg att plocka ur stjärnorna innan servering då de är hårda att äta hela.

Innehåll

Innehåll och specifikationer

Sonnentor garanterar en produkt fri från tillsatser, där endast de renaste ekologiska råvarorna används.

Egenskap Specifikation
Ingredienser 100 % ekologisk stjärnanis, hel
Certifiering EU-ekologisk (CZ-BIO-002)
Ursprung Utanför EU (Vietnam/Kina)
Förpackning Återvinningsbar pappersförpackning
Vikt 25 gram

Förvaring: Förvaras torrt, mörkt och svalt för att bibehålla den aromatiska kvaliteten så länge som möjligt.

Relaterade produkter