79 kr
Kryddnejlika är en välkänd krydda i julbakelser och snaps. Den starka kryddnejlikaaromen används också flitigt i det indiska, afrikanska och mellanösternländska köket. Smaken på kryddnejlika kommer tydligare fram om de torr-rostas på medelvärme i en minut eller två. Detta ger också en mer rundad smakupplevelse.
Ursprungligen kommer kryddnejlikaträdet från Moluckerna i Indonesien, och kampen om dominans över denna krydda spelar en viktig roll i världshistoriens gång.
Kategorier:
Varumärke: