Rå Hygge Lion's Mane Coffee filter grind 227g
Rå Hygge
169 kr
Beskrivning
Ekologiskt mellanrostat kaffe med Lion's Mane för fokus och lugn mage
Lion's Mane Coffee filter grind från Rå Hygge förenar hantverksmässigt specialkaffe med naturens mest uppskattade svampextrakt. Basen utgörs av handplockade, ekologiska Arabica-kaffebönor från Peru som rostas varsamt i Skåne hos ett lokalt mikrorosteri. Denna unika kaffeblandning är särskilt framtagen för dig som vill njuta av en aromatisk kopp kaffe utan den sura eftersmak eller magirritation som traditionellt kaffe ofta medför. Tack vare en skonsam förädlingsprocess har kaffet en exceptionellt låg syrahalt med ett balanserat pH-värde runt 6, vilket gör det mycket milt och behagligt även för den med känslig mage.
Kaffet är berikat med ett potent och rent extrakt av ekologisk Lion's Mane, även känd under sitt svenska namn igelkottaggsvamp. Svampen har en lång tradition inom österländsk örtlära och klassas idag som en av de mest intressanta ingredienserna inom funktionella svampar. För dig som söker optimal mental skärpa och jämn vakenhet under arbetsdagen är kombinationen av koffein och svampextrakt ett utmärkt val för din dagliga rutin under energi och fokus. Varje kopp ger en harmonisk upplevelse där kaffets naturliga karaktär med toner av choklad, nötter och sötma står i centrum, helt utan bismak av svamp.
Blandningen är färdigmald med en anpassad malningsgrad som passar perfekt i klassisk kaffebryggare, pour-over, Chemex eller presskanna. Oavsett om du vill uppgradera ditt vanliga morgonkaffe eller utforska nya spännande alternativ inom te och kaffe, levererar Rå Hygge en ren smakupplevelse. Vill du fördjupa dig i fler funktionella varma drycker och kaffeersättningar kan du läsa vår guide om bästa alternativen till kaffe. Extraktet från igelkottaggsvamp (Hericium erinaceus) har studerats för sin förmåga att stödja nervsystemets normala funktion och kognitiva skärpa.* Detta gör kaffet till en uppskattad dryck under krävande arbetsdagar.
Vanliga frågor om Lion's Mane Coffee filter grind
Vad är Lion's Mane Coffee filter grind från Rå Hygge?
Det är ett ekologiskt mellanrostat specialkaffe från Peru berikat med två procent ekologiskt extrakt av Lion's Mane (igelkottaggsvamp). Kaffet rostas i Skåne och är bryggmalt för enkel användning i filterbryggare och presskanna.
Smakar kaffet svamp?
Nej, kaffet smakar inte svamp. Extraktet blandas med de ekologiska Arabicabönorna på ett sätt som gör att kaffet behåller sin fylliga, mjuka smakprofil med subtila toner av nötter och kakao.
Varför passar kaffet bra för känsliga magar?
Kaffet genomgår en särskild rostning som ger en låg syra och ett neutralare pH-värde på cirka 6, jämfört med konventionellt kaffe som ofta har ett pH runt 4,5–5. Detta bidrar till en mer skonsam upplevelse för magslemhinnan.
Hur mycket svampextrakt innehåller en kopp?
En rekommenderad dosering på 14 gram malt kaffe per kopp ger 260 mg rent ekologiskt Lion's Mane-extrakt.
Vetenskapliga referenser
*Mori, K. et al., 2009. Förbättrande effekter av svampen Yamabushitake (Hericium erinaceus) på mild kognitiv funktionsnedsättning: en dubbelblind placebokontrollerad klinisk studie. Fytoterapiforskning.
Kategorier:
Varumärke:
Användning & dosering
Användning och dosering av Lion's Mane Coffee filter grind
Dosera cirka 14 gram malt kaffe per kopp (motsvarande två rågade kaffemått) till cirka 2–2,5 deciliter friskt vatten. Denna dosering ger 260 mg ekologiskt svampextrakt per servering. Kaffet bryggs optimalt vid en vattentemperatur på 92–96 grader Celsius för att bäst frigöra aromerna utan att bränna kaffet. Det malda kaffet lämpar sig utmärkt för traditionell kaffebryggare, manuell filterbryggning (pour-over/V60) och presskanna. Njut av en till två koppar under förmiddagen eller tidig eftermiddag för att bibehålla skärpa och jämn energinivå genom dagen.
Rekommenderade kombinationer
Skapa en behaglig och balanserad kaffepaus genom att kombinera ditt Lion's Mane-kaffe med passande råvaror och tillbehör:
- Collagen Coffee Creamer – rör ned en skopa av detta krämiga pulver i den heta koppen för en rund textur och fyllig smak.
- Upgrit C8 MCT-olja – tillsätt en tesked ren MCT-olja i morgonkaffet för en silkeslen konsistens och en mättande morgonrutin.
- Kaffefilter No 4 – oblekta och klorfria filter som ger en ren extraktion av kaffearomerna utan att avge papperssmak.
- Dave & Jon's Dadlar Chokladboll – ett gott och naturligt sött mellanmål baserat på dadlar och kakao som passar utmärkt till kaffets mellanrostade toner.
Innehåll
Innehåll och deklaration – Lion's Mane Coffee filter grind
Nedan följer fullständig deklaration över produktens sammansättning, ingredienser samt anvisningar för hållbarhet.
Näringsvärde och sammansättning
| Ämne | Mängd per 100 g | Mängd per servering (14 g) |
|---|---|---|
| Ekologiskt Arabica specialkaffe (Peru) | 98 g | 13,72 g |
| Ekologiskt Lion's Mane-extrakt (Hericium erinaceus) | 2 g | 260 mg |
Ingrediensförteckning
Ekologiska rostade och malda Arabica specialkaffebönor (98 %), ekologiskt Lion’s Mane-extrakt (igelkottaggsvamp, Hericium erinaceus) (2 %).
Förvaring
Förvaras torrt, svalt och mörkt i originalförpackningen eller i en lufttät behållare. Skyddas mot direkt solljus, värme och fukt för att bibehålla kaffets rika aromer och aktiva extrakt.
Varningar
Innehåller koffein. Rekommenderas inte för barn samt gravida eller ammande i större mängder. Rekommenderad dos bör inte överskridas om kaffet konsumeras i kombination med andra koffeinkällor.