Natur Drogeriet Gurkmeja 1 kg

Natur Drogeriet

164 kr

Ord. pris 219 kr (-26%)

Snabba leveranser
Finns i lager

Beskrivning

Finmald gurkmeja för smakrik matlagning, gyllene mjölk och värmande te

Natur-Drogeriet mald gurkmeja i storförpackning om 1 kg är ett aromatiskt och mångsidigt kryddpulver malt från torkad rot av Curcuma longa. Gurkmeja har sitt ursprung i Indien och har i århundraden varit en hörnsten inom såväl asiatisk kokkonst som traditionella örtteer. Roten, som till utseendet påminner om ingefära, är känd för sin varma, lätt jordiga smak och sin distinkta solgula färg. Färgen uppstår naturligt genom rotens rika innehåll av polyfenolen curcumin, vilket gör kryddan till en utmärkt naturlig färg- och smakgivare i köket. Hos bonmed hittar du produkten under vårt sortiment för gurkmeja och ingefära.

Denna förpackning från Natur-Drogeriet ger dig ett helt kilo finmalen gurkmeja, vilket gör den perfekt för dig som lagar mycket mat från grunden eller regelbundet blandar egna kryddteer och tonics. Pulvret sätter en aptitretande färg på risrätter och grytor, fördjupar smaken i marinader till fisk och grönsaker och fungerar utmärkt i den populära morgondrycken gyllene mjölk (Golden Milk). Vill du utforska fler värmande, koffeinfria morgonrutiner kan du även läsa vår guide om kaffealternativ.

Egenskaper och fördelar med Natur-Drogeriet mald gurkmeja

  • 100 % ren Curcuma longa: Varsamt torkad och finmald gurkmejarot utan klumpförebyggande medel eller tillsatta färgämnen.
  • Intensiv naturlig färggivare: Det naturliga curcuminextraktet ger ris, såser och bakverk en strålande gyllengul nyans.
  • Bred kulinarisk användning: Passar i allt från mustiga grytor och fiskrätter till hemmagjorda tonics, smoothies och gyllene mjölk.
  • Prisvärd storförpackning: 1 kg räcker länge för såväl daglig matlagning som hälsosamma kryddbrygder.

Vanliga frågor om Natur-Drogeriet mald gurkmeja

Vad används mald gurkmeja till i matlagning?

Mald gurkmeja används främst som krydda och naturlig färgsättare i curryrätter, soppor, grytor och fiskrätter. Ett klassiskt tips är att tillsätta en tesked i kokvattnet när du kokar ris för att få en vacker gyllene färg och mild arom.

Varför har gurkmeja en så stark gul färg?

Den klargula färgen beror på curcumin, ett naturligt färgpigment och aktivt ämne som förekommer rikligt i roten hos Curcuma longa.

Hur gör man te eller gyllene mjölk på gurkmejapulver?

Rör ut 0,5–1 tesked mald gurkmeja i varm vegetabilisk dryck eller hett vatten. Tillsätt gärna en nypa kanel, lite nymalen svartpeppar och en tesked kokosolja för bästa smak och en härligt len konsistens.

Varumärke:

Natur Drogeriet

Användning & dosering

Användning och dosering av Natur-Drogeriet mald gurkmeja

Använd mald gurkmeja efter smak i matlagning och varma drycker.

  • I matlagning: Tillsätt 0,5–1 tesked i grytor, soppor, såser eller direkt i risets kokvatten för färg och mild kryddighet. Passar särskilt väl till fiskrätter och vegetariska bön- och linsgrytor.
  • För te och tonic: Blanda 0,5–1 tesked pulver i en kopp hett vatten eller varm mjölk/havredryck. Låt dra i några minuter och söta vid behov med honung eller agavesirap.

Rekommenderade kombinationer

  • Kryddig gyllene mjölk (Golden Milk): Kombinera gurkmejan med finmald Powerfruits Ceylonkanel Mald för att ge drycken en rund, naturligt söt och fyllig kryddton.
  • Len textur och smakbärare: Tillsätt en tesked kallpressad Holistic Kokosolja Ekologisk i din varma gurkmejadryck för att runda av kryddigheten och ge en fyllig munkänsla.
  • Värmande kryddsting: Tillsätt en nypa nymalen peppar från Sonnentor Svartpeppar Hel för att balansera gurkmejans jordiga karaktär i såväl mustiga grytor som kryddtonics.
Innehåll

Innehåll och deklaration – Natur-Drogeriet mald gurkmeja 1 kg

Deklaration och produktspecifikation för mald gurkmeja i 1 kg förpackning från Natur-Drogeriet.

Produktspecifikation

Egenskap Specifikation
Varumärke Natur-Drogeriet
Form Malet pulver
Nettovikt 1 000 g (1 kg)
Ursprungsland Indien
Botaniskt namn Curcuma longa
Typ av produkt Matlagningskrydda / livsmedel

Ingredienser

Mald gurkmeja (Curcuma longa).

Förvaring

Förvaras torrt, svalt och väl förslutet i rumstemperatur. Skyddas från fukt och direkt solljus för att bevara färg, doft och arom.

Information

Produkten är avsedd som livsmedel och krydda. Tänk på att det naturliga färgämnet curcumin lätt kan färga av sig på skärbrädor, textilier och köksredskap i plast.

Relaterade produkter