GEO Cikoria Söt Trieste EKO 3g
GEO
25 kr
Cikoria Söt Trieste EKO – Snabbväxande och mild plocksallat
GEO Cikoria Söt Trieste EKO, även känd under sitt italienska namn "Zuccherina di Trieste", är en unik varietet av cikoria förädlad för att erbjuda en betydligt mildare och sötare smakupplevelse än sina bittra släktingar. Dessa ekologiska fröer producerar ljusgröna, rundade blad med en krispig textur som lämpar sig utmärkt som plocksallat. Sortens snabba tillväxt och förmåga att återhämta sig efter skörd gör den till en av de mest produktiva bladgrönsakerna för hemmaodlaren.
Liksom andra medlemmar i Cichorium-familjen är Söt Trieste naturligt rik på antioxidanter och prebiotiska fibrer, främst inulin*. Studier visar att inulin från cikoria kan främja en hälsosam tarmflora genom att fungera som näring för godartade bakterier*. Genom att välja certifierat ekologiska fröer från bonmed säkerställer du en odling fri från kemiska bekämpningsmedel, vilket skyddar både jordens mikroliv och din egen hälsa.
Jämförelse: Söt Trieste vs. Klassisk Cikoria
| Egenskap | GEO Cikoria Söt Trieste EKO | Klassisk Cikoria (t.ex. Catalogna) |
|---|---|---|
| Smakprofil | Mild, krispig och söt | Tydlig beska och kraftig fyllighet |
| Växtsätt | Lågväxande plocksallat | Upprätta, ofta flikiga blad |
| Skördemetod | Klipp och kom igen | Ofta skörd av hela rosetter |
| Tillväxttakt | Mycket snabb | Medelsnabb |
Vanliga frågor om GEO Cikoria Söt Trieste
Kan jag odla Söt Trieste inomhus?
Ja, tack vare sin snabba tillväxt och anspråkslösa natur passar den utmärkt för odling i kruka eller hydroponiska system inomhus året runt, så länge den får tillräckligt med ljus.
Hur ofta kan jag skörda från samma planta?
Om du klipper bladen cirka 2–3 cm ovanför basen kan du vanligtvis skörda från samma sådd 3–4 gånger innan plantan behöver förnyas.
Är bladen godast färska eller tillagade?
Söt Trieste är framtagen främst för färskkonsumtion som plocksallat, men de kan också hastigt vändas i en panna för en extremt mild och mjuk tillagad grönsak.
Vetenskapliga referenser
*Nwafor, I.C., et al., 2020, Chemical Composition and Nutritive Value of Chicory (Cichorium intybus L.), Foods.
*Shoaib, M., et al., 2021, Inulin: Properties, health benefits and food applications, Carbohydrate Polymers.
Kategorier:
Varumärke: